Que buenas estás la madalenas en el desayuno con un buen café. Son muy fáciles de hacer y están muy ricas. Ir sacando la batidora que las prepararemos el momentin....
Ingredientes:
Preparación:
1.Batimos los huevos con el azúcar.2.Añadimos la leche, la mantequilla y seguimos batiendo.
3.Agregamos la Nocilla.
4.Terminamos de mezclar.
5.Tamizamos la harina con la ayuda de un colador (si no tenemos tamizador) y mezclamos con la levadura.
6.Hacemos un "volcán" con la harina y echamos la mezcla de Nocilla en el medio.
7.Con una espátula o cuchara de madera revolvemos con movimientos envolventes hasta integrarlo todo.
8.Revolvemos hasta que quede sin grumos.
9. Ponemos las capsulas de papel dentro de los moldes para madalenas (pueden ser moldes de aluminio de usar y tirar, de silicona etc.). Llenamos con la mezcla, un poquito más de la mitad.
Horneamos (con horno el previamente calentado) a 180º unos 15 minutos con calor sólo por abajo.
Si sobra alguna guardadlas en un bote hermético, al día siguiente estarán igual de ricas.
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