miércoles, 17 de julio de 2013

BIZCOCHO DE LIMÓN

 
 
 
 
 
Este es la primera receta que he aprendido a hacer, hace muuucho tiempo, cuando apenas me había metido en la cocina. La receta me la dio mi prima y aun conservo en la memoria aquellos momentos en que lo preparábamos.
Ya he subido dos recetas de bizcocho ( el de naranja y el de nesquik), y aunque tienen casi los mismos ingredientes y se preparan de forma muy similar, son totalmente diferentes.
Cuando me enseñaron como hacer este bizcocho (yo no tenía ni idea de bizcochos) no me explicaron nada de tamizar la harina ni de añadirla con movimientos envolventes, con lo cual siempre lo he echo sin esas dos pautas a seguir, pues bien, el bizcocho sale igual de esponjoso que los que hecho después, y delicioso. Con lo cual esta es una receta de esas, muy fácil y muy rica que tanto me gustan  a mi.
 
 
 

ingredientes:

 
 
 
 

Preparación:

 
Echamos todos los ingredientes en un bol: Los 4 huevos, 2 yogures, 3 vasitos del yogur de harina,  2 vasitos de  azúcar , medio de aceite de oliva, la levadura y la ralladura de un limón.
Batimos bien con la batidora; engrasamos un molde (con mantequilla o aceite) y vertemos la mezcla en el molde
Metemos en el horno, calentado previamente, a 180º durante unos 30 - 35 minutos, pasado ese tiempo pincharemos con un tenedor o palillo si sale seco estará listo, si no , lo dejaremos unos minutos más.
 
 
 
 
 Así de rápido tendremos nuestro bizcochito rico, rico y sin ninguna complicación.
 
 
 
 
       ¡BUEN PROVECHO!

18 comentarios:

  1. Jolin que buena pinta tiene, me recuerda a los que me hacía mi madre con ese colorcito tan rico, hasta aquí parece que me llega el olor. Besos

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    1. Ese colorcito es de los huevitos de casa, Carmen. A mi también me traslada a la infancia, cada vez que lo hago la casa huele a bizcocho .... mmmm ese olor tan rico. Besos guapa.

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  2. Oh mine! You just made one of my favorite dishes!

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    1. I'm glad you like, try it, you'll see how easy and delicious it is. Greetings.

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  3. También nosotras volvemos a la infancia con esta receta: en casa nunca faltaba para desayunar o merendar. Es muy sencillo, pero tan rico.....
    Un besito.

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    1. Me alegro que os guste. Por cierto he leído en vuestro blog que habéis estado en a Illa de Arousa, pues yo vivo al ladito, hemos estado tan cerquita.... que bien que os haya gustado mi tierra. Besos.

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  4. holaaaaaaa, ya me tienes por aquí.
    Soy María Teresa de cocina sin problemas.
    Me ha encantado este bizcocho, ademas el limón me gusta mcuhísimo.
    Me gusta tu paso a paso, así con buenas fotos, que se vea todo bien, de verdad, tienes un blog precioso.
    Hoy no tengo más tiempo, pero mañana me quedo un ratito por aquí y te sigo viendo.
    También estoy en face por si algún día necesitas algo.
    Un besinn

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    1. ¡Hola Guapa! que alegría verte por aquí y que te haya gustado mi blog. Un besazo.

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  5. Para ser nueva en el mundo blogger, lo haces muy bien. Tu blog esta muy bueno!! Te seguiré.

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    1. ¡Hola Gely! Intento hacerlo cada día mejor, me alegro mucho que te guste. Besos.

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  6. Porque no puedo añadir tu blog a mi lista de blogs, cada vez que lo hago me sale una crucecita roja encima del nombre de tu blog, le doy a añadir y cuando lo miro en mi lista de blogs no apareces, entiendes algo. Oye lo hago de igual manera que cuando añado otros blogs pero con el tuyo no hay manera. De este modo no me salen tus actualizaciones y no puedo ver lo que pones. Besos

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    1. ¡Hola Carmen! Hace tiempo que me tienes en tu lista de blogs, acabo de mirar y allí estoy la última (porque no las tienes por orden alfabético). Lo que no aparece es la imagen en miniatura de la última receta como las demás, eso no se porqué.... no se si es por mi culpa, porque no lo tengo yo activado o porque es.... de todas formas buscaré por ahí haber si encuentro la respuesta y te digo. ¡Un beso guapa!

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  7. Qué bueno este bizcocho de limón además ahora lo acompañas con un heladito de limón o algo así y muy refrescante! Un beso!

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    1. ¡Riquisimo! sólo o acompañado. Besos.

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  8. Un clásico que nunca ha faltado en meriendas y celebraciones, me encanta, este no falla nunca!! Bss!!

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    1. ¡Me alegro que te guste Inma! Un beso.

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  9. Que buen corte y con limón :)
    Un saludito

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